La quinta edición de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada ya tiene establecimiento ganador. El restaurante OMM Grill Bar & Restaurant se ha alzado con el primer premio gracias a su propuesta OMG, elegida por el público entre los 62 bares y restaurantes que participaron durante el pasado fin de semana en esta iniciativa gastronómica.
El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Fuenlabrada junto a la Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada, se celebra cada año con motivo del Día de Santa Juana o Día de la Tortilla, una festividad popular que tiene lugar en la ciudad el 9 de marzo.
Además del premio principal, el jurado popular también eligió las mejores tortillas en cada Junta Municipal de Distrito. Entre las propuestas destacadas se encuentran la Dulce Rebelde de Café Dublín (JMD Cerro El Molino), la tortilla Castejá de El Jesule (Centro-El Arroyo-La Fuente), la española con cebolla de Peña (El Naranjo-La Serna), la tortilla Queso Crema/Bacon del bar Guerrero (Avanzada-La Cueva), la Tabola de Tabola (Vivero-Hospital-Universidad) y la Emmy de El Dorado-Lixto (Loranca-Nuevo Versalles-Parque Miraflores).
Durante la feria, los establecimientos inscritos ofrecieron una tapa de tortilla por 2,50 euros y, de forma opcional, hasta dos pinchos o tapas adicionales cuyos ingredientes principales debían ser huevo, patata o ambos.
Las tortillas ganadoras podrán volver a degustarse entre el viernes 13 y el domingo 15 de marzo, cuando los locales premiados repetirán sus pinchos al mismo precio para quienes quieran probarlos.
La elección del ganador se realizó mediante votación popular. Más de 1.600 personas participaron en la elección de la mejor tortilla de la ciudad, acumulando más de 3.000 votos. Además, quienes participaron en la votación entraron en el sorteo de cinco comidas o cenas valoradas en 50 euros para disfrutar en alguno de los establecimientos participantes.
El concejal de Desarrollo Económico, Javier Bokesa, destacó la buena acogida de esta edición y subrayó que la participación ha crecido respecto a años anteriores. Según explicó, el objetivo de la feria es impulsar la economía local y promover la oferta gastronómica del municipio.
